说到除夕夜就不得不提到年夜饭

据说今年江服学子亲自动手

配合家人完成了一顿独一无二的年夜饭

接下来就让江小服团团子带领大家感受各家的美食佳肴吧！

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听着外面烟花爆竹的响声，吃着家里准备的美味年夜饭，我的内心是温暖无比的，无论何时何地，家永远是最好的港湾，年夜饭永远充满着团圆的味道~祝大家新年快乐，虎年大吉，心想事成，阖家幸福！

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年夜饭是每年新年前的重头戏，不但种类丰富多彩，而且其中还有很多寓意。我们家的年夜饭是中式餐桌常见的“火锅”。火锅呈现“红红火火”的色彩，寓意来年生活也红红火火、热热闹闹。

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虎年到，除夕团团圆圆。今年的年夜饭是妈妈、姐姐和我一起合作完成的，清蒸鱼象征着“年年有余”、四喜丸子象征着“福禄寿喜”的美好寓意、玉米象征着“金玉满堂”。费一番功夫下来，我发现我们做的好像不只是饭菜，而是对新年的美好期盼。

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今年的年夜饭，桌上的碗筷多了，饭菜的颜色丰富了，长辈们的笑容舒展开了，只是那个最喜欢一家团团圆圆、其乐融融的老太太，没能再吃上外公夹给她的猪蹄。今年的我配合着父母完成了好几道菜，也是希望自己为家里的团圆增添一份温暖。

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盆菜作为著名的粤菜，是非常适合过节家人朋友共同去品尝的菜式。盆菜寓意着聚宝盆，所以新年吃盆菜也象征着我们家新的一年要“发发发”的美好愿景。盆菜里面有着“招财进宝“的鲍鱼，“掌上明珠”的元贝，“节节高升”的竹节虾，“鸿运当头”的烧肉等等，一大盆香喷喷的美食，谁能不爱呢？

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年夜饭的寓意是团圆、庆祝、祝福、期盼。在我们这里的习俗中，年夜饭是要吃饺子的，饺子，取更岁交子的意思，代表了喜庆团圆、吉祥如意。

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年夜饭中有十道菜，代表着十全十美。其中荷包红鲤鱼是我们年夜饭必备的一道菜肴，清蒸起来，象征着吉祥如意，红红火火，寓意年年有余。糯米子糕是我们当地的一道特色美食，由糯米与鸡蛋混合，其中夹杂着猪肉。

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年夜饭必不可少的就是陪家人一起吃火锅啦，火锅煮沸，热气腾腾，一家人围在一起吃着热腾腾的火锅，即增添了过年的热闹，有寓意着新年的红红火火。火锅一吃，开心一世。祝大家新年快乐！

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红烧猪蹄和红烧排骨是家中年夜饭中必备的一道美食。因为猪蹄象征着来年的日子红红火火，富裕充足，财源滚滚，手到钱来；排骨代表来年财运亨通，做任何事情都特别旺。它们不仅寓意好，同时味道也美味。

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臭鳜鱼是安徽省徽州地区传统名菜，在三十晚上，臭鳜鱼是必选菜，也意味着年年有余，再是鸡鸭以及自家挖的冬笋和腌制的腊肉等等，满满都是家乡味，满满都是年味。

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今年除夕夜是在与家人一起包饺子、做年夜饭、做小桔灯中度过。时不时的欢声笑语彰显着浓浓的烟火气息。过年有家人的陪伴，无比幸福。我们家的年夜饭可能不是八珍玉食的盛宴，但一定是我最爱的家常菜。几道家常小炒，加上我爱不释手的小零食与江西九江特产，这对我来说就是最有家味的年夜饭了。最后祝大家虎年大吉！

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“万物迎春送残腊，一年结局在今宵”，一年一次的年夜饭是全家都要动手参与制作的。桌上会摆着寓意吉祥的菜品：席上一般有鸡肉(寓意有计)、鱼类(寓意年年有余)等以求新年吉利，这也是对来年美好生活的期许。年夜饭，吃的是喜悦，品的是亲情，缕缕饭香中闻到的是家的味道。