食品关乎生命，安全重于泰山

为切实做好我校食品卫生安全工作，进一步提高学校食品安全保障能力和水平，保障广大师生的食品安全问题。10月15日中午14：00，由后勤处主要负责校园食堂的蔡老师带队，院、校两级学生会生活权益部代表组成的检查小组对学校食堂卫生安全进行了突击检查。本次检查全方位、无死角，既是对我校食堂管理的一次过程性督导，又是学校进一步规范食堂管理的良好学习契机。

为了解学校食品安全管理情况。首先，检查小组来到了清澜三食堂，仔细检查了食品安全管理制度、设施设备、环境卫生、食品原料采购及食品在库保管、人员健康、餐饮具清洗消毒等方面进行监督检查。现场，工作小组审视了食堂的整体环境设置与布局，并对学校建立食品留样备查制度进行了检查。

在此次检查中，各个区域的食堂都严格遵守了食堂卫生规定，地面清理干净，物品摆放整齐，防鼠防蝇设施全，员工戴有口罩，装着工作服。包括在食堂外围配皮门帘、为食品生产经营者保持个人卫生配备的二次更衣室，都具有十分合理的设备布局和工艺流程，极大的保障了师生的食品健康。

通过这次检查活动，检查小组成员一致认为食堂的各个方面都较为规范，对于一些小问题食堂的工作人员也表示会积极改进。总体来说，这几个食堂外围配皮门帘等，都具有十分合理的布置和工艺流程，最大程度的保证了广大师生的食品安全这个问题。检查小组一致认为食品安全是食堂工作的底线和红线，学校要在保障食品安全的前提下，进一步提高食堂服务提升服务品质，为师生们营造一个良好的饮食环境，更好服务于教育教学。

          

在接下来的工作中我们校学生会生活权益部和各院生活权益部的小组成员会不遗余力，专心致志的为各位同学服务，与全校师生携手共筑高质量的校园饮食环境！